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Receitas de Doces Italianos

269 receitas publicadas

Sobremesas tradicionais da confeitaria italiana: tiramisu, panna cotta, cannoli, biscotti e muito mais.

Todas as Receitas

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Nº 14117 Doces Italianos medio

Zabaione de Avelã

Creme italiano aerado batido em banho-maria com vinho, servido morno ou frio, com avelã.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 6 unidade gemas
  • 0.5 xícara açúcar
  • 0.5 xícara vinho Marsala (ou vinho branco doce)

Segredo: Nunca deixe a água do banho-maria ferver forte — o calor excessivo cozinha as gemas e talha o creme.

20m 4p 220 kcal
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Nº 14116 Doces Italianos medio

Zabaione de Pistache

Creme italiano aerado batido em banho-maria com vinho, servido morno ou frio, com pistache.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 6 unidade gemas
  • 0.5 xícara açúcar
  • 0.5 xícara vinho Marsala (ou vinho branco doce)

Segredo: Nunca deixe a água do banho-maria ferver forte — o calor excessivo cozinha as gemas e talha o creme.

20m 4p 220 kcal
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Nº 14115 Doces Italianos medio

Zabaione de Limão

Creme italiano aerado batido em banho-maria com vinho, servido morno ou frio, com limão.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 6 unidade gemas
  • 0.5 xícara açúcar
  • 0.5 xícara vinho Marsala (ou vinho branco doce)

Segredo: Nunca deixe a água do banho-maria ferver forte — o calor excessivo cozinha as gemas e talha o creme.

20m 4p 220 kcal
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Nº 14114 Doces Italianos medio

Zabaione de Chocolate

Creme italiano aerado batido em banho-maria com vinho, servido morno ou frio, com chocolate.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 6 unidade gemas
  • 0.5 xícara açúcar
  • 0.5 xícara vinho Marsala (ou vinho branco doce)

Segredo: Nunca deixe a água do banho-maria ferver forte — o calor excessivo cozinha as gemas e talha o creme.

20m 4p 220 kcal
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Nº 14113 Doces Italianos medio

Zabaione de Café

Creme italiano aerado batido em banho-maria com vinho, servido morno ou frio, com café.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 6 unidade gemas
  • 0.5 xícara açúcar
  • 0.5 xícara vinho Marsala (ou vinho branco doce)

Segredo: Nunca deixe a água do banho-maria ferver forte — o calor excessivo cozinha as gemas e talha o creme.

20m 4p 220 kcal
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Nº 14112 Doces Italianos avancado

Crostata de Chocolate Branco

Torta italiana rústica de massa amanteigada, aberta e recheada, com chocolate branco.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 150 g manteiga gelada em cubos
  • 0.8 unidade de xícara de açúcar

Segredo: Descanse a massa na geladeira antes de abrir — isso evita que ela encolha demais no forno.

75m 10p 320 kcal
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Nº 14111 Doces Italianos avancado

Crostata de Café com Licor

Torta italiana rústica de massa amanteigada, aberta e recheada, com café com licor.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 150 g manteiga gelada em cubos
  • 0.8 unidade de xícara de açúcar

Segredo: Descanse a massa na geladeira antes de abrir — isso evita que ela encolha demais no forno.

75m 10p 320 kcal
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Nº 14110 Doces Italianos avancado

Crostata de Amaretto

Torta italiana rústica de massa amanteigada, aberta e recheada, com amaretto.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 150 g manteiga gelada em cubos
  • 0.8 unidade de xícara de açúcar

Segredo: Descanse a massa na geladeira antes de abrir — isso evita que ela encolha demais no forno.

75m 10p 320 kcal
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Nº 14109 Doces Italianos avancado

Crostata de Figo

Torta italiana rústica de massa amanteigada, aberta e recheada, com figo.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 150 g manteiga gelada em cubos
  • 0.8 unidade de xícara de açúcar

Segredo: Descanse a massa na geladeira antes de abrir — isso evita que ela encolha demais no forno.

75m 10p 320 kcal
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Nº 14108 Doces Italianos avancado

Crostata de Mel

Torta italiana rústica de massa amanteigada, aberta e recheada, com mel.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 150 g manteiga gelada em cubos
  • 0.8 unidade de xícara de açúcar

Segredo: Descanse a massa na geladeira antes de abrir — isso evita que ela encolha demais no forno.

75m 10p 320 kcal
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Nº 14107 Doces Italianos avancado

Crostata de Canela

Torta italiana rústica de massa amanteigada, aberta e recheada, com canela.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 150 g manteiga gelada em cubos
  • 0.8 unidade de xícara de açúcar

Segredo: Descanse a massa na geladeira antes de abrir — isso evita que ela encolha demais no forno.

75m 10p 320 kcal
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Nº 14106 Doces Italianos avancado

Crostata de Coco

Torta italiana rústica de massa amanteigada, aberta e recheada, com coco.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 150 g manteiga gelada em cubos
  • 0.8 unidade de xícara de açúcar

Segredo: Descanse a massa na geladeira antes de abrir — isso evita que ela encolha demais no forno.

75m 10p 320 kcal
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