Cheesecake de Gengibre Cristalizado
Torta cremosa de cream cheese assada, com cobertura de gengibre cristalizado.
- 200 g biscoito maisena triturado
- 80 g manteiga derretida
- 400 g cream cheese
Segredo: Deixe o cheesecake esfriar dentro do forno desligado e entreaberto — isso evita que a superfície rache.