Bacalhau Dessalgado Assado com Limão e Azeitonas
Preparo mediterrâneo de forno, com fatias de limão e azeitonas que perfumam a proteína enquanto assa.
- 350 g bacalhau dessalgado em lascas
- 1 unidade limão em fatias finas
- 0.5 xícara azeitonas verdes ou pretas
Segredo: Prove e ajuste o sal só no final, depois que o molho reduziu — o sabor concentra bastante ao cozinhar.