Linguine com Frango à Parmegiana
Combinação clássica dos restaurantes de bairro: frango empanado gratinado sobre a massa ao molho de tomate.
- 200 g linguine
- 2 unidade filés de peito de frango empanados e fritos
- 400 g molho de tomate caseiro
Segredo: Reserve sempre um pouco da água do cozimento da massa — ela ajuda a ligar o molho na hora de misturar.