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Nº 13694 Massas Italianas medio

Rotini Primavera

Prato colorido e leve, com uma mistura generosa de legumes frescos da estação.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 200 g rotini
  • 1 unidade cenoura em tiras finas
  • 1 unidade abobrinha em tiras finas

Segredo: Reserve sempre um pouco da água do cozimento da massa — ela ajuda a ligar o molho na hora de misturar.

25m 3p 380 kcal
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Nº 13697 Massas Italianas medio

Orecchiette com Abobrinha e Hortelã

Prato leve e refrescante, com abobrinha salteada e hortelã fresca.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 200 g orecchiette
  • 2 unidade abobrinhas em fatias finas
  • 0.3 unidade de xícara de folhas de hortelã picadas

Segredo: Tempere bem a água do cozimento com sal grosso — é a única chance de temperar a massa por dentro.

24m 3p 370 kcal
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Nº 13699 Massas Italianas medio

Trofie com Abóbora e Sálvia

Prato outonal com abóbora assada, adocicada, finalizado em manteiga de sálvia.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 200 g trofie
  • 500 g abóbora cabotiá assada e amassada
  • 80 g manteiga

Segredo: Misture a massa ao molho ainda na panela ou frigideira, nunca sirva o molho só por cima no prato.

24m 3p 400 kcal
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Nº 13700 Massas Italianas medio

Trofie com Brócolis e Anchova

Prato do sul da Itália, com brócolis bem cozido até desmanchar e anchovas salgadas derretidas no azeite.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 200 g trofie
  • 3 xícaras brócolis em buquês
  • 4 unidade filés de anchova picados

Segredo: Misture a massa ao molho ainda na panela ou frigideira, nunca sirva o molho só por cima no prato.

25m 3p 370 kcal
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Nº 13702 Massas Italianas medio

Gemelli com Rúcula e Tomate Seco

Prato fresco e rápido, equilibrando o amargor da rúcula com a intensidade do tomate seco.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 200 g gemelli
  • 2 unidade punhados de rúcula fresca
  • 0.5 xícara tomate seco picado

Segredo: Cozinhe a massa sempre al dente — ela continua cozinhando por mais alguns segundos ao ser misturada ao molho quente.

25m 3p 410 kcal
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Nº 13705 Massas Italianas medio

Talharim com Rúcula e Tomate Seco

Prato fresco e rápido, equilibrando o amargor da rúcula com a intensidade do tomate seco.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 200 g talharim
  • 2 unidade punhados de rúcula fresca
  • 0.5 xícara tomate seco picado

Segredo: Escorra a massa mas não a enxágue — o amido residual ajuda o molho a grudar melhor.

24m 3p 410 kcal
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Nº 13706 Massas Italianas medio

Spaghetti ao Alho e Óleo com Farinha de Rosca Tostada

Variação texturizada do aglio e olio, com farinha de rosca tostada imitando a farofa de pão.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 200 g spaghetti
  • 6 dentes alho fatiados fino
  • 0.5 xícara azeite extra virgem

Segredo: Reserve sempre um pouco da água do cozimento da massa — ela ajuda a ligar o molho na hora de misturar.

24m 2p 440 kcal
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Nº 13707 Massas Italianas medio

Fusilli Aglio e Olio

A receita mais simples e honesta da cozinha italiana: massa, alho, azeite e pimenta.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 200 g fusilli
  • 6 dentes alho fatiados fino
  • 0.5 xícara azeite extra virgem

Segredo: Misture a massa ao molho ainda na panela ou frigideira, nunca sirva o molho só por cima no prato.

25m 2p 420 kcal
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