Patinho em Tiras ao Vinho Branco
Preparo elegante, com um molho reduzido de vinho branco e ervas.
- 350 g patinho em tiras finas
- 0.5 xícara vinho branco seco
- 2 dentes alho picados
Segredo: Deixe a proteína em temperatura ambiente por alguns minutos antes de levar ao fogo, para o cozimento ficar mais uniforme.