Culinária Japonesa Nível: medio ☆ Avaliar receita

Uramaki de Morango com Cream Cheese Sobremesa

Sushi doce criado no Brasil, onde a comunidade nikkei é grande e criativa: arroz doce temperado com leite condensado, recheado com morango e cream cheese, empanado em açúcar — sobremesa de fusão que só existe no cardápio brasileiro.

Culinária Japonesa • Acervo Tudo de Bom Ficha Técnica Tradicional • Curadoria Gastronômica
Nível: medio 40 min 4 porções 236 kcal
Ingredientes em Destaque no Preparo
arroz para sushi temperado com leite condensado em vez de vinagre (400 g) alga nori (4 folhas) morango fatiado (200 g) cream cheese (200 g) Açúcar de confeiteiro
Dica Secreta do Chef

item exclusivo dos rodízios brasileiros — vale destacar essa origem na descrição do prato no site.

Tempo Total 40 min
Preparo / Forno 14m / 26m
Rendimento Base 4 porções
Calorias / Porção 236 Kcal
Modo Cozinha Hands-Free (Leitura por Voz)

Mãos sujas ou ocupadas? O portal dita cada passo em áudio no seu celular.

Ingredientes & Proporções

Calculadora em tempo real: ajuste as porções para recalcular medidas, calorias e lista de compras.

Porções:
4 1.0x (Base)
Calorias da Receita
236 kcal / porção • Total: 944 kcal (4p)
C: 14.3g • P: 3.4g • G: 17.1g
Calculadora Completa
Seletor Rápido por Ocasião:
1 24
Proporção original desta receita.

Modo de Preparo Passo a Passo

Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.

1

Prepare o arroz doce substituindo o tempero tradicional por leite condensado.

1

Prepare o arroz doce substituindo o tempero tradicional por leite condensado.

2

Monte o rolo com arroz para fora, morango e cream cheese no centro.

2

Monte o rolo com arroz para fora, morango e cream cheese no centro.

3

Enrole e corte em pedaços.

3

Enrole e corte em pedaços.

4

Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.

4

Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.

Dica de Ouro do Chef

item exclusivo dos rodízios brasileiros — vale destacar essa origem na descrição do prato no site.

Experiência Gastronômica Completa

Como Servir & Harmonização

Toque do Sommelier
14°C a 16°C
Vinho Sugerido

Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot) ou Vinho Branco Seco (Chardonnay)

Equilíbrio e versatilidade para harmonizar com os temperos caseiros da cozinha tradicional.

Perfil: Vinho Curinga Gastronômico
Guarnição
Acompanhamento Perfeito

Sugestão para a Mesa

Arroz branco perfumado com alho e salada leve de legumes grelhados.

Mesa: Refeição Tradicional Balanceada
Sem Álcool
Bebida Refrescante

Opção Saudável & Familiar

Água mineral com gás, rodela de limão e folhas de hortelã fresca.

Serviço: Bem gelado com pedras de gelo

Tabela Nutricional Estimada

Valores por porção média (1 porção).

Calorias 236 kcal
Carboidratos 14.3g
Proteínas 3.4g
Gorduras 17.1g
Fibras 0g
Opinião da Comunidade

Avaliações & Depoimentos

Escrever Depoimento
🍳

Esta receita ainda não possui avaliações de leitores

Preparou este prato em sua casa? Deixe seu depoimento abaixo contando como ficou a textura, o tempo de fogo ou se fez alguma adaptação. Sua experiência ajudará milhares de leitores!

Deixe seu Depoimento e Avaliação ★ ★ ★ ★ ★

Compartilhe sua experiência real com a receita. Sua opinião é publicada para outros leitores e encaminhada diretamente ao nosso time editorial.

Excelente, perfeita!
Zero spam • Depoimento 100% autêntico de leitor

Você Também Vai Gostar