Spaghetti com Camarão na Manteiga e Alho
Camarões salteados rápido em manteiga e alho, envolvendo a massa com sabor de mar.
Reserve sempre um pouco da água do cozimento da massa — ela ajuda a ligar o molho na hora de misturar.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Cozinhe o spaghetti em água fervente e salgada por 9 minutos, até al dente.
Derreta a manteiga e refogue o alho por 30 segundos.
Adicione os camarões temperados e sele por 2 minutos de cada lado.
Finalize com suco de limão e salsinha.
Escorra o spaghetti e misture direto na frigideira do camarão.
Dica de Ouro do Chef
Reserve sempre um pouco da água do cozimento da massa — ela ajuda a ligar o molho na hora de misturar.
Como Servir & Harmonização
Vinho Branco Seco (Sauvignon Blanc ou Chardonnay sem madeira)
Notas cítricas límpidas que realçam o sabor delicado e o frescor marinho do prato.
Sugestão para a Mesa
Arroz de castanhas crocantes ou purê rústico de mandioquinha.
Opção Saudável & Familiar
Suco natural de abacaxi batido com hortelã fresca e gelo.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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