Refeições Rápidas e Econômicas Nível: medio ☆ Avaliar receita

Salsicha Grelhado com Limão e Alho

Preparo rápido e suculento, com um toque cítrico que realça o sabor.

Refeições Rápidas e Econômicas • Acervo Tudo de Bom Ficha Técnica Tradicional • Curadoria Gastronômica
Nível: medio 20 min 2 porções 676 kcal
Ingredientes em Destaque no Preparo
salsicha em rodelas (350 g) Suco de 1 limão alho amassados (2 dentes) azeite (2 colheres de sopa) Sal e pimenta-do-reino Salsinha picada
Dica Secreta do Chef

Sirva imediatamente — pratos rápidos perdem textura e temperatura se ficarem esperando.

Tempo Total 20 min
Preparo / Forno 7m / 13m
Rendimento Base 2 porções
Calorias / Porção 676 Kcal
Modo Cozinha Hands-Free (Leitura por Voz)

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Ingredientes & Proporções

Calculadora em tempo real: ajuste as porções para recalcular medidas, calorias e lista de compras.

Porções:
2 1.0x (Base)
Calorias da Receita
676 kcal / porção • Total: 1352 kcal (2p)
C: 10g • P: 20.2g • G: 62.5g
Calculadora Completa
Seletor Rápido por Ocasião:
1 24
Proporção original desta receita.

Modo de Preparo Passo a Passo

Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.

1

Tempere a salsicha em rodelas com sal, pimenta, alho e suco de limão por 10 minutos.

2

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto.

3

Grelhe por 5 a 6 minutos de cada lado até dourar e cozinhar por dentro.

4

Finalize com salsinha picada.

5

Sirva com o suco formado na frigideira por cima.

Dica de Ouro do Chef

Sirva imediatamente — pratos rápidos perdem textura e temperatura se ficarem esperando.

Experiência Gastronômica Completa

Como Servir & Harmonização

Toque do Sommelier
14°C a 16°C
Vinho Sugerido

Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot) ou Vinho Branco Seco (Chardonnay)

Equilíbrio e versatilidade para harmonizar com os temperos caseiros da cozinha tradicional.

Perfil: Vinho Curinga Gastronômico
Guarnição
Acompanhamento Perfeito

Sugestão para a Mesa

Arroz branco perfumado com alho e salada leve de legumes grelhados.

Mesa: Refeição Tradicional Balanceada
Sem Álcool
Bebida Refrescante

Opção Saudável & Familiar

Água mineral com gás, rodela de limão e folhas de hortelã fresca.

Serviço: Bem gelado com pedras de gelo

Tabela Nutricional Estimada

Valores por porção média (1 porção).

Calorias 676 kcal
Carboidratos 10g
Proteínas 20.2g
Gorduras 62.5g
Fibras 0g
Opinião da Comunidade

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