Refeições Rápidas e Econômicas Nível: medio ☆ Avaliar receita

Salsicha ao Molho Shoyu com Gergelim

Preparo rápido de inspiração oriental, agridoce e brilhante.

Refeições Rápidas e Econômicas • Acervo Tudo de Bom Ficha Técnica Tradicional • Curadoria Gastronômica
Nível: medio 18 min 2 porções 716 kcal
Ingredientes em Destaque no Preparo
salsicha em rodelas (350 g) molho shoyu (3 colheres de sopa) colher de sopa de mel (1 unidade) alho picado (1 dente) colher de sopa de óleo (1 unidade) Gergelim
Dica Secreta do Chef

Sirva imediatamente — pratos rápidos perdem textura e temperatura se ficarem esperando.

Tempo Total 18 min
Preparo / Forno 6m / 12m
Rendimento Base 2 porções
Calorias / Porção 716 Kcal
Modo Cozinha Hands-Free (Leitura por Voz)

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Ingredientes & Proporções

Calculadora em tempo real: ajuste as porções para recalcular medidas, calorias e lista de compras.

Porções:
2 1.0x (Base)
Calorias da Receita
716 kcal / porção • Total: 1432 kcal (2p)
C: 16.7g • P: 23.4g • G: 62.3g
Calculadora Completa
Seletor Rápido por Ocasião:
1 24
Proporção original desta receita.

Modo de Preparo Passo a Passo

Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.

1

Aqueça o óleo em fogo alto e sele a salsicha em rodelas rapidamente.

2

Adicione o alho e refogue por 30 segundos.

3

Misture o shoyu e o mel e despeje sobre a proteína.

4

Cozinhe por mais 2 minutos, mexendo, até o molho envolver bem.

5

Finalize com gergelim e sirva com arroz.

Dica de Ouro do Chef

Sirva imediatamente — pratos rápidos perdem textura e temperatura se ficarem esperando.

Experiência Gastronômica Completa

Como Servir & Harmonização

Toque do Sommelier
14°C a 16°C
Vinho Sugerido

Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot) ou Vinho Branco Seco (Chardonnay)

Equilíbrio e versatilidade para harmonizar com os temperos caseiros da cozinha tradicional.

Perfil: Vinho Curinga Gastronômico
Guarnição
Acompanhamento Perfeito

Sugestão para a Mesa

Arroz branco perfumado com alho e salada leve de legumes grelhados.

Mesa: Refeição Tradicional Balanceada
Sem Álcool
Bebida Refrescante

Opção Saudável & Familiar

Água mineral com gás, rodela de limão e folhas de hortelã fresca.

Serviço: Bem gelado com pedras de gelo

Tabela Nutricional Estimada

Valores por porção média (1 porção).

Calorias 716 kcal
Carboidratos 16.7g
Proteínas 23.4g
Gorduras 62.3g
Fibras 0g
Opinião da Comunidade

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