Pimentão Recheado com Arroz e Carne
Pimentões recheados com uma mistura de arroz e carne moída, um prato completo assado na airfryer.
Escolha pimentões que consigam ficar em pé sozinhos no cesto, para o recheio não derramar durante o cozimento.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Corte a tampa dos pimentões e retire as sementes.
Misture a carne moída refogada com o arroz cozido e o tomate picado, temperando bem.
Recheie os pimentões com a mistura.
Disponha no cesto da airfryer.
Asse a 190°C por 20 minutos até os pimentões ficarem macios.
Dica de Ouro do Chef
Escolha pimentões que consigam ficar em pé sozinhos no cesto, para o recheio não derramar durante o cozimento.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot ou Carménère)
Textura redonda e elegante que abraça a suculência da grelha sem sobrepor o tempero.
Sugestão para a Mesa
Arroz biro-biro com batata palha artesanal e vinagrete clássico.
Opção Saudável & Familiar
Chá preto gelado com gotas de limão-siciliano e folhas de hortelã.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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