Pavê de Doce de Abóbora
Sobremesa em camadas de biscoito e creme, com sabor de doce de abóbora.
Passe o biscoito rápido no leite, sem deixar encharcar — biscoito ensopado demais desmancha o pavê.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Bata o leite condensado, o creme de leite e o doce de abóbora com coco até formar um creme.
Passe os biscoitos rapidamente no leite e forre o fundo de um refratário.
Cubra com uma camada do creme.
Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com o creme.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Dica de Ouro do Chef
Passe o biscoito rápido no leite, sem deixar encharcar — biscoito ensopado demais desmancha o pavê.
Como Servir & Harmonização
Espumante Moscatel ou Vinho de Sobremesa (Colheita Tardia)
A doçura frutada e o perlage vivo limpam o paladar a cada colherada.
Sugestão para a Mesa
Calda de frutas vermelhas frescas ou raspas finas de limão-siciliano.
Opção Saudável & Familiar
Chá gelado de hibisco com maçã e canela em pau.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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