Bolo de Laranja com Calda
Bolo cítrico e macio, embebido em uma calda doce de laranja.
Regue a calda com o bolo ainda bem quente para ele absorver melhor o líquido.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Bata os ovos, o suco de laranja, o óleo e o açúcar no liquidificador.
Transfira para uma tigela, adicione a farinha, as raspas e o fermento, misturando delicadamente.
Despeje em uma forma untada e asse a 180°C por 40 minutos.
Para a calda, aqueça o açúcar e o suco de laranja até dissolver.
Fure o bolo ainda quente e regue com a calda.
Dica de Ouro do Chef
Regue a calda com o bolo ainda bem quente para ele absorver melhor o líquido.
Como Servir & Harmonização
Espumante Moscatel ou Vinho de Sobremesa (Colheita Tardia)
A doçura frutada e o perlage vivo limpam o paladar a cada colherada.
Sugestão para a Mesa
Calda de frutas vermelhas frescas ou raspas finas de limão-siciliano.
Opção Saudável & Familiar
Chá gelado de hibisco com maçã e canela em pau.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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