Onigiri de Frango Karaage
Versão robusta do onigiri, recheada com pedaços de frango karaage já frito — praticamente uma refeição completa em formato de lanche portátil.
ótima forma de aproveitar sobras de karaage do dia anterior.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Pique o frango karaage em pedaços menores.
Pique o frango karaage em pedaços menores.
Misture com um pouco de maionese, se desejar.
Misture com um pouco de maionese, se desejar.
Insira o recheio no centro do arroz e molde em triângulo.
Insira o recheio no centro do arroz e molde em triângulo.
Envolva com a tira de nori.
Envolva com a tira de nori.
Dica de Ouro do Chef
ótima forma de aproveitar sobras de karaage do dia anterior.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Leve (Pinot Noir) ou Vinho Branco Amadeirado (Chardonnay)
Harmonia impecável com a carne branca macia, sem mascarar as ervas de tempero.
Sugestão para a Mesa
Polenta cremosa com manteiga e salada de folhas verdes crocantes.
Opção Saudável & Familiar
Limonada suíça cremosa batida na hora com gelo e hortelã.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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