Mousse de Limão
Mousse fresca e cítrica, rápida de preparar, perfeita para fechar uma refeição com leveza.
Adicione o suco de limão aos poucos para controlar o ponto de acidez e evitar que a mousse talhe.
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Ingredientes & Proporções
Calculadora em tempo real: ajuste as porções para recalcular medidas, calorias e lista de compras.
Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite por 1 minuto.
Acrescente o suco de limão aos poucos, com o liquidificador ligado em velocidade baixa, até engrossar.
Adicione as raspas de limão e bata rapidamente apenas para misturar.
Distribua em taças individuais.
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.
Dica de Ouro do Chef
Adicione o suco de limão aos poucos para controlar o ponto de acidez e evitar que a mousse talhe.
Como Servir & Harmonização
Espumante Moscatel ou Vinho de Sobremesa (Colheita Tardia)
A doçura frutada e o perlage vivo limpam o paladar a cada colherada.
Sugestão para a Mesa
Calda de frutas vermelhas frescas ou raspas finas de limão-siciliano.
Opção Saudável & Familiar
Chá gelado de hibisco com maçã e canela em pau.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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