Refeições Rápidas e Econômicas Nível: medio ☆ Avaliar receita

Frango Grelhado com Limão e Alho

Peito de frango suculento grelhado com um toque cítrico, pronto em minutos.

Refeições Rápidas e Econômicas • Acervo Tudo de Bom Ficha Técnica Tradicional • Curadoria Gastronômica
Nível: medio 20 min 2 porções 316 kcal
Ingredientes em Destaque no Preparo
filés de peito de frango (2 unidade) Suco de 1 limão alho amassados (2 dentes) azeite (2 colheres de sopa) Sal e pimenta-do-reino Salsinha picada
Dica Secreta do Chef

Não fure o frango com o garfo durante o cozimento — isso deixa a carne mais seca.

Tempo Total 20 min
Preparo / Forno 7m / 13m
Rendimento Base 2 porções
Calorias / Porção 316 Kcal
Modo Cozinha Hands-Free (Leitura por Voz)

Mãos sujas ou ocupadas? O portal dita cada passo em áudio no seu celular.

Ingredientes & Proporções

Calculadora em tempo real: ajuste as porções para recalcular medidas, calorias e lista de compras.

Porções:
2 1.0x (Base)
Calorias da Receita
316 kcal / porção • Total: 632 kcal (2p)
C: 4.7g • P: 32g • G: 18.8g
Calculadora Completa
Seletor Rápido por Ocasião:
1 24
Proporção original desta receita.

Modo de Preparo Passo a Passo

Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.

1

Tempere o frango com sal, pimenta, alho e suco de limão por 10 minutos.

2

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto.

3

Grelhe o frango por 5 a 6 minutos de cada lado até dourar e cozinhar por dentro.

4

Finalize com salsinha picada.

5

Sirva com o suco que se formar na frigideira por cima.

Dica de Ouro do Chef

Não fure o frango com o garfo durante o cozimento — isso deixa a carne mais seca.

Experiência Gastronômica Completa

Como Servir & Harmonização

Toque do Sommelier
13°C a 15°C
Vinho Sugerido

Vinho Tinto Leve (Pinot Noir) ou Vinho Branco Amadeirado (Chardonnay)

Harmonia impecável com a carne branca macia, sem mascarar as ervas de tempero.

Perfil: Tinto Elegante ou Branco Estruturado
Guarnição
Acompanhamento Perfeito

Sugestão para a Mesa

Polenta cremosa com manteiga e salada de folhas verdes crocantes.

Mesa: Refeição Tradicional Balanceada
Sem Álcool
Bebida Refrescante

Opção Saudável & Familiar

Limonada suíça cremosa batida na hora com gelo e hortelã.

Serviço: Bem gelado com pedras de gelo

Tabela Nutricional Estimada

Valores por porção média (1 porção).

Calorias 316 kcal
Carboidratos 4.7g
Proteínas 32g
Gorduras 18.8g
Fibras 0g
Opinião da Comunidade

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