Coxinha da Asa com Mostarda Escura e Mel
Esta preparação clássica de Coxinha da Asa com Mostarda Escura e Mel traz uma combinação harmônica com base em coxinhas da asa de frango limpas, azeite de oliva e lemon pepper. O processo culinário envolve o aquecimento por convecção em ar quente na fritadeira elétrica, garantindo a textura ideal e o equilíbrio dos aromas característicos. Pronto em aproximadamente 33 minutos, rende 4 porções perfeitas para servir à mesa.
Evite sobrepor os alimentos no cesto e dê uma leve sacudida na metade do tempo estipulado para assegurar circulação uniforme de ar quente e crocância por igual.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Tempere as coxinhas com azeite, lemon pepper, páprica e sal.
Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 3 minutos.
Acomode no cesto em camada única sem sobrepor.
Asse por 25 minutos a 180°C sacudindo o cesto na metade do tempo.
Dica de Ouro do Chef
Evite sobrepor os alimentos no cesto e dê uma leve sacudida na metade do tempo estipulado para assegurar circulação uniforme de ar quente e crocância por igual.
Como Servir & Harmonização
Espumante Brut Gelado ou Vinho Rosé Seco e Refrescante
Bolhas finas e acidez eletrizante que cortam a crocância e preparam o próximo bocado.
Sugestão para a Mesa
Molho tártaro caseiro com raspas de limão e palitos crocantes de cenoura.
Opção Saudável & Familiar
Kombucha de frutas tropicais bem gelada ou chá verde com limão.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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