Coxinhas da Asa Crocantes com Mostarda e Páprica na Airfryer
Frango incrivelmente crocante por fora e soltando do osso por dentro, com tempero especial.
Seque as coxinhas com papel toalha antes de temperar para a pele pururucar na Airfryer.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Higienize e seque muito bem as coxinhas de asa com papel toalha.
Em uma tigela, misture a mostarda, a páprica defumada, o alho em pó, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino.
Esfregue essa pasta de tempero em todas as peças de frango e deixe marinar por 10 minutos.
Acomode as coxinhas no cesto da Airfryer sem sobrepor e asse a 180°C por 20 minutos.
Aumente a temperatura para 200°C por mais 5 minutos para dourar e pururucar a pele.
Dica de Ouro do Chef
Seque as coxinhas com papel toalha antes de temperar para a pele pururucar na Airfryer.
Como Servir & Harmonização
Espumante Brut Gelado ou Vinho Rosé Seco e Refrescante
Bolhas finas e acidez eletrizante que cortam a crocância e preparam o próximo bocado.
Sugestão para a Mesa
Molho tártaro caseiro com raspas de limão e palitos crocantes de cenoura.
Opção Saudável & Familiar
Kombucha de frutas tropicais bem gelada ou chá verde com limão.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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