Chips de Batata Doce
Chips finos e crocantes de batata doce, um petisco mais saudável para beliscar.
Fatias desiguais assam de forma desigual — capriche em cortar todas as fatias com a mesma espessura.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Fatie a batata doce o mais fina possível, de preferência com um fatiador.
Misture as fatias com o azeite, o sal e a páprica.
Disponha no cesto da airfryer em uma única camada, sem sobrepor.
Asse a 180°C por 12 minutos, virando na metade do tempo até ficarem crocantes.
Deixe esfriar um pouco antes de servir — elas ficam ainda mais crocantes depois de frias.
Dica de Ouro do Chef
Fatias desiguais assam de forma desigual — capriche em cortar todas as fatias com a mesma espessura.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot) ou Vinho Branco Seco (Chardonnay)
Equilíbrio e versatilidade para harmonizar com os temperos caseiros da cozinha tradicional.
Sugestão para a Mesa
Arroz branco perfumado com alho e salada leve de legumes grelhados.
Opção Saudável & Familiar
Água mineral com gás, rodela de limão e folhas de hortelã fresca.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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