Doces e Confeitaria Caseira Nível: medio ☆ Avaliar receita

Torta Gelada de Baunilha

Sobremesa gelada e cremosa, sem precisar de forno, com sabor de baunilha.

Doces e Confeitaria Caseira • Acervo Tudo de Bom Ficha Técnica Tradicional • Curadoria Gastronômica
Nível: medio 30 min 10 porções 202 kcal
Ingredientes em Destaque no Preparo
biscoito maisena triturado (200 g) manteiga derretida (100 g) leite condensado (1 lata) creme de leite (200 ml) colher de chá de essência de baunilha (1 unidade)
Dica Secreta do Chef

Deixe descansar de um dia para o outro na geladeira — a torta fica ainda mais firme e fácil de cortar.

Tempo Total 30 min
Preparo / Forno 10m / 20m
Rendimento Base 10 porções
Calorias / Porção 202 Kcal
Modo Cozinha Hands-Free (Leitura por Voz)

Mãos sujas ou ocupadas? O portal dita cada passo em áudio no seu celular.

Ingredientes & Proporções

Calculadora em tempo real: ajuste as porções para recalcular medidas, calorias e lista de compras.

Porções:
10 1.0x (Base)
Calorias da Receita
202 kcal / porção • Total: 2020 kcal (10p)
C: 15.9g • P: 2.1g • G: 14.6g
Calculadora Completa
Seletor Rápido por Ocasião:
1 24
Proporção original desta receita.

Modo de Preparo Passo a Passo

Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.

1

Misture o biscoito triturado com a manteiga derretida e forre o fundo de uma forma.

2

Bata o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha até ficar homogêneo.

3

Despeje sobre a base de biscoito.

4

Leve à geladeira por pelo menos 4 horas até firmar bem.

5

Desenforme com cuidado e sirva bem gelada.

Dica de Ouro do Chef

Deixe descansar de um dia para o outro na geladeira — a torta fica ainda mais firme e fácil de cortar.

Experiência Gastronômica Completa

Como Servir & Harmonização

Toque do Sommelier
14°C a 16°C
Vinho Sugerido

Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot) ou Vinho Branco Seco (Chardonnay)

Equilíbrio e versatilidade para harmonizar com os temperos caseiros da cozinha tradicional.

Perfil: Vinho Curinga Gastronômico
Guarnição
Acompanhamento Perfeito

Sugestão para a Mesa

Arroz branco perfumado com alho e salada leve de legumes grelhados.

Mesa: Refeição Tradicional Balanceada
Sem Álcool
Bebida Refrescante

Opção Saudável & Familiar

Água mineral com gás, rodela de limão e folhas de hortelã fresca.

Serviço: Bem gelado com pedras de gelo

Tabela Nutricional Estimada

Valores por porção média (1 porção).

Calorias 202 kcal
Carboidratos 15.9g
Proteínas 2.1g
Gorduras 14.6g
Fibras 0g
Opinião da Comunidade

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