Bolinho de arroz na airfryer
Bolinhos feitos com arroz de véspera e queijo, empanados e assados até dourar.
Use arroz gelado de véspera, pois ele fica mais firme e facilita a modelagem dos bolinhos
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Misture o arroz com ovo, queijo, farinha, cheiro-verde e sal até obter uma massa que desgrude das mãos.
Modele bolinhos pequenos com as mãos.
Disponha na cesta da airfryer com um leve borrifo de óleo.
Asse a 200°C por 12 minutos, virando na metade do tempo.
Dica de Ouro do Chef
Use arroz gelado de véspera, pois ele fica mais firme e facilita a modelagem dos bolinhos.
Como Servir & Harmonização
Espumante Brut Gelado ou Vinho Rosé Seco e Refrescante
Bolhas finas e acidez eletrizante que cortam a crocância e preparam o próximo bocado.
Sugestão para a Mesa
Molho tártaro caseiro com raspas de limão e palitos crocantes de cenoura.
Opção Saudável & Familiar
Kombucha de frutas tropicais bem gelada ou chá verde com limão.
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