Doces e Confeitaria Caseira Nível: medio ☆ Avaliar receita

Biscoito de Aveia e Mel

Biscoito caseiro simples, levemente adocicado com mel e cheio de fibras.

Doces e Confeitaria Caseira • Acervo Tudo de Bom Ficha Técnica Tradicional • Curadoria Gastronômica
Nível: medio 30 min 20 porções 195 kcal
Ingredientes em Destaque no Preparo
aveia em flocos (2 xícaras) farinha de trigo (1 xícara) manteiga derretida (100 g) mel (0.5 xícara) ovo (1 unidade) colher de chá de fermento em pó (1 unidade)
Dica Secreta do Chef

Achate bem as bolinhas antes de assar — esse biscoito não se espalha muito sozinho no forno.

Tempo Total 30 min
Preparo / Forno 10m / 20m
Rendimento Base 20 porções
Calorias / Porção 195 Kcal
Modo Cozinha Hands-Free (Leitura por Voz)

Mãos sujas ou ocupadas? O portal dita cada passo em áudio no seu celular.

Ingredientes & Proporções

Calculadora em tempo real: ajuste as porções para recalcular medidas, calorias e lista de compras.

Porções:
20 1.0x (Base)
Calorias da Receita
195 kcal / porção • Total: 3900 kcal (20p)
C: 30g • P: 5.7g • G: 6.1g
Calculadora Completa
Seletor Rápido por Ocasião:
1 24
Proporção original desta receita.

Modo de Preparo Passo a Passo

Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.

1

Misture a aveia e a farinha em uma tigela.

2

Adicione a manteiga derretida, o mel e o ovo, misturando bem.

3

Junte o fermento por último.

4

Modele bolinhas achatadas e disponha em uma assadeira.

5

Asse a 180°C por 15 minutos até dourarem levemente nas bordas.

Dica de Ouro do Chef

Achate bem as bolinhas antes de assar — esse biscoito não se espalha muito sozinho no forno.

Experiência Gastronômica Completa

Como Servir & Harmonização

Toque do Sommelier
13°C a 15°C
Vinho Sugerido

Vinho Tinto Leve (Pinot Noir) ou Vinho Branco Amadeirado (Chardonnay)

Harmonia impecável com a carne branca macia, sem mascarar as ervas de tempero.

Perfil: Tinto Elegante ou Branco Estruturado
Guarnição
Acompanhamento Perfeito

Sugestão para a Mesa

Polenta cremosa com manteiga e salada de folhas verdes crocantes.

Mesa: Refeição Tradicional Balanceada
Sem Álcool
Bebida Refrescante

Opção Saudável & Familiar

Limonada suíça cremosa batida na hora com gelo e hortelã.

Serviço: Bem gelado com pedras de gelo

Tabela Nutricional Estimada

Valores por porção média (1 porção).

Calorias 195 kcal
Carboidratos 30g
Proteínas 5.7g
Gorduras 6.1g
Fibras 0g
Opinião da Comunidade

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