Batata Rústica com Alecrim e Alho na Airfryer
Batatas douradas com casca, miolo cremoso e casquinha super crocante aromatizada com ervas.
Cozinhe os gomos de batata em água fervente com sal por 4 minutos antes de assar para garantir crocância máxima.
Mãos sujas ou ocupadas? O portal dita cada passo em áudio no seu celular.
Ingredientes & Proporções
Calculadora em tempo real: ajuste as porções para recalcular medidas, calorias e lista de compras.
Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Corte as batatas higienizadas em gomos no formato rústico mantendo a casca.
Seque bem os gomos com um pano de prato limpo para remover a umidade da superfície.
Em uma bacia, envolva as batatas com o azeite, o sal grosso, a páprica, o alecrim e os dentes de alho esmagados.
Coloque no cesto da Airfryer pré-aquecida a 200°C.
Asse por 20 a 22 minutos, sacudindo o cesto a cada 7 minutos para dourar todos os lados por igual.
Dica de Ouro do Chef
Cozinhe os gomos de batata em água fervente com sal por 4 minutos antes de assar para garantir crocância máxima.
Como Servir & Harmonização
Espumante Brut Gelado ou Vinho Rosé Seco e Refrescante
Bolhas finas e acidez eletrizante que cortam a crocância e preparam o próximo bocado.
Sugestão para a Mesa
Molho tártaro caseiro com raspas de limão e palitos crocantes de cenoura.
Opção Saudável & Familiar
Kombucha de frutas tropicais bem gelada ou chá verde com limão.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
Avaliações & Depoimentos
Esta receita ainda não possui avaliações de leitores
Preparou este prato em sua casa? Deixe seu depoimento abaixo contando como ficou a textura, o tempo de fogo ou se fez alguma adaptação. Sua experiência ajudará milhares de leitores!
Deixe seu Depoimento e Avaliação ★ ★ ★ ★ ★
Compartilhe sua experiência real com a receita. Sua opinião é publicada para outros leitores e encaminhada diretamente ao nosso time editorial.