Anéis de Cebola Empanados
Anéis de cebola crocantes por fora, feitos com uma dupla camada de empanamento.
A tripla camada (farinha, ovo, farinha de rosca) é o que garante uma casca bem crocante mesmo sem fritura em óleo.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Separe os anéis de cebola, temperando com sal.
Passe cada anel na farinha de trigo, depois no ovo batido e por fim na farinha de rosca.
Pincele com azeite.
Disponha no cesto da airfryer sem sobrepor.
Asse a 200°C por 10 minutos, virando na metade do tempo até dourar.
Dica de Ouro do Chef
A tripla camada (farinha, ovo, farinha de rosca) é o que garante uma casca bem crocante mesmo sem fritura em óleo.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot) ou Vinho Branco Seco (Chardonnay)
Equilíbrio e versatilidade para harmonizar com os temperos caseiros da cozinha tradicional.
Sugestão para a Mesa
Arroz branco perfumado com alho e salada leve de legumes grelhados.
Opção Saudável & Familiar
Água mineral com gás, rodela de limão e folhas de hortelã fresca.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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