Tirinhas de Carne ao Mel com Gergelim
Glacê doce e brilhante, finalizado com gergelim torrado.
Não empilhe demais os ingredientes no cesto — o ar precisa circular por igual para tudo dourar direito.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Tempere as tirinhas de carne com sal.
Misture o mel e o shoyu.
Disponha no cesto da airfryer e asse a 200°C por 13 minutos.
Pincele com a mistura de mel e volte por mais 5 minutos até caramelizar.
Finalize com gergelim antes de servir.
Dica de Ouro do Chef
Não empilhe demais os ingredientes no cesto — o ar precisa circular por igual para tudo dourar direito.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot ou Carménère)
Textura redonda e elegante que abraça a suculência da grelha sem sobrepor o tempero.
Sugestão para a Mesa
Arroz biro-biro com batata palha artesanal e vinagrete clássico.
Opção Saudável & Familiar
Chá preto gelado com gotas de limão-siciliano e folhas de hortelã.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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