Caldo Verde Tradicional com Couve Fininha e Calabresa
Aconchegante caldo à base de batata aveludada com tirinhas de couve fresca e fatias de calabresa defumada.
- 600 g batatas descascadas cortadas em cubos
- 1 gomo linguiça calabresa defumada fatiada em rodelas
- 2 xícaras couve-manteiga cortada bem fininha
Segredo: Adicione a couve apenas no último minuto antes de desligar a panela para que ela mantenha a cor verde esmeralda viva.