Lentilha Cozida Assado em Papel
Técnica que cozinha no próprio vapor, mantendo a suculência da proteína.
- 300 g lentilha cozida
- 1 unidade cenoura em tiras finas
- 1 unidade abobrinha em tiras finas
Segredo: Use uma frigideira ampla, sem amontoar os ingredientes, para tudo dourar em vez de cozinhar no vapor.