Costela Suína Gratinado com Espinafre e Queijo
Prato completo em uma assadeira só, com espinafre refogado e queijo derretido por cima.
- 450 g costela suína em pedaços
- 2 xícaras espinafre fresco
- 150 g queijo mussarela ralado
Segredo: Deixe a proteína em temperatura ambiente por alguns minutos antes de levar ao fogo, para o cozimento ficar mais uniforme.