Tofu Firme ao Molho Branco Cremoso
Molho branco clássico, suave e reconfortante, envolvendo a proteína.
- 300 g tofu firme em cubos
- 2 colheres de sopa manteiga
- 2 colheres de sopa farinha de trigo
Segredo: Deixe a proteína em temperatura ambiente por alguns minutos antes de levar ao fogo, para o cozimento ficar mais uniforme.