Sobrecoxa de Frango com Chimichurri Argentino
Molho verde argentino fresco de ervas, alho e vinagre, clássico para acompanhar carnes grelhadas.
- 400 g sobrecoxa de frango sem osso
- 0.5 xícara salsinha picada
- 2 dentes alho picados
Segredo: Prove e ajuste o sal só no final, depois que o molho reduziu — o sabor concentra bastante ao cozinhar.