Patinho em Tiras Refogado com Gengibre e Shoyu
Refogado rápido de inspiração oriental, com gengibre fresco e um toque de shoyu.
- 350 g patinho em tiras finas
- 1 unidade colher de sopa de gengibre fresco ralado
- 3 colheres de sopa shoyu
Segredo: Deixe a proteína em temperatura ambiente por alguns minutos antes de levar ao fogo, para o cozimento ficar mais uniforme.