Filé de Salmão ao Molho Teriyaki
Glacê agridoce japonês, brilhante e saboroso, ótimo pincelado no fim do preparo.
- 400 g filé de salmão
- 3 colheres de sopa shoyu
- 2 colheres de sopa açúcar mascavo
Segredo: Não empilhe demais os ingredientes no cesto — o ar precisa circular por igual para tudo dourar direito.