Peito de Peru com Crosta de Aveia
Crosta crocante e nutritiva de aveia em flocos, uma alternativa rústica à farinha de rosca.
- 400 g peito de peru em bifes finos
- 1 xícara aveia em flocos grossos
- 1 unidade ovo batido
Segredo: Não empilhe demais os ingredientes no cesto — o ar precisa circular por igual para tudo dourar direito.