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Categoria: Massas Italianas

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Nº 13526 Massas Italianas medio

Penne com Cogumelos Porcini

Molho cremoso e aromático de cogumelos porcini (frescos ou reidratados), rico e sofisticado.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 200 g penne
  • 30 g cogumelos porcini secos reidratados (ou 250g frescos fatiados)
  • 0.5 xícara creme de leite fresco

Segredo: Tempere bem a água do cozimento com sal grosso — é a única chance de temperar a massa por dentro.

26m 3p 450 kcal
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Nº 13527 Massas Italianas medio

Fusilli Quatro Queijos

Molho encorpado combinando quatro queijos diferentes, untuoso e indulgente.

Ingredientes Medidos +5 outros
  • 200 g fusilli
  • 200 ml creme de leite fresco
  • 100 ml leite integral

Segredo: Misture a massa ao molho ainda na panela ou frigideira, nunca sirva o molho só por cima no prato.

25m 3p 510 kcal
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Nº 13528 Massas Italianas medio

Fusilli com Presunto e Ervilha ao Creme

Prato clássico e reconfortante, com tiras de presunto e ervilhas em molho branco leve.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 200 g fusilli
  • 150 g presunto cozido em tiras
  • 1 xícara ervilhas frescas ou congeladas

Segredo: Misture a massa ao molho ainda na panela ou frigideira, nunca sirva o molho só por cima no prato.

25m 3p 450 kcal
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Nº 13529 Massas Italianas medio

Fusilli à Boscaiola

Molho cremoso italiano com cogumelos e linguiça calabresa, encorpado e rústico.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 200 g fusilli
  • 200 g cogumelos paris fatiados
  • 150 g linguiça calabresa picada

Segredo: Misture a massa ao molho ainda na panela ou frigideira, nunca sirva o molho só por cima no prato.

28m 3p 460 kcal
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Nº 13530 Massas Italianas medio

Fusilli com Brie e Nozes

Combinação sofisticada e cremosa, com queijo brie derretido e nozes tostadas crocantes.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 200 g fusilli
  • 200 g queijo brie sem casca, em cubos
  • 0.5 xícara nozes picadas e levemente tostadas

Segredo: Misture a massa ao molho ainda na panela ou frigideira, nunca sirva o molho só por cima no prato.

22m 3p 480 kcal
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Nº 13531 Massas Italianas medio

Rigatoni ao Molho de Gorgonzola e Nozes

Molho cremoso e encorpado de gorgonzola, equilibrado pela crocância das nozes.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 200 g rigatoni
  • 150 g queijo gorgonzola
  • 200 ml creme de leite fresco

Segredo: Cozinhe a massa sempre al dente — ela continua cozinhando por mais alguns segundos ao ser misturada ao molho quente.

27m 3p 520 kcal
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Nº 13532 Massas Italianas medio

Rigatoni Cacio e Pepe

Clássico romano de apenas três ingredientes: queijo pecorino, pimenta-do-reino e a água da massa, que vira um creme cremoso sem nenhum creme de leite.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 200 g rigatoni
  • 150 g queijo pecorino romano ralado fino
  • 2 colheres de chá pimenta-do-reino em grãos, moída na hora

Segredo: Cozinhe a massa sempre al dente — ela continua cozinhando por mais alguns segundos ao ser misturada ao molho quente.

24m 3p 420 kcal
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Nº 13533 Massas Italianas medio

Rigatoni à Boscaiola

Molho cremoso italiano com cogumelos e linguiça calabresa, encorpado e rústico.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 200 g rigatoni
  • 200 g cogumelos paris fatiados
  • 150 g linguiça calabresa picada

Segredo: Cozinhe a massa sempre al dente — ela continua cozinhando por mais alguns segundos ao ser misturada ao molho quente.

30m 3p 460 kcal
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