Patinho Moído Refogado com Toque Cítrico e Perfumado
Esta preparação clássica de Patinho Moído Refogado com Toque Cítrico e Perfumado traz uma combinação harmônica com base em patinho moído bem magro, cebola média picadinha e alho picado e azeite.
- 500 g patinho moído bem magro
- 1 unidade cebola média picadinha
- 2 dentes alho picado e azeite
Segredo: Refogue primeiro a cebola até ficar translúcida antes de adicionar o alho; como o alho doura mais rápido, isso evita qualquer amargor no preparo.