Coxa e Sobrecoxa de Frango com Chimichurri
Coxa e Sobrecoxa de Frango preparada servida com o clássico molho argentino de ervas, alho e vinagre, comece com a pele para cima, termine com a pele para baixo e crocante.
- 1.2 kg coxa e sobrecoxa de frango com pele
- 0.5 xícara salsinha picada
- 2 dentes alho picados
Segredo: Deixe a carne em temperatura ambiente por 20-30 minutos antes de levar à brasa, para assar de forma mais uniforme.