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Picanha ao Forno com Fatias Grossas e Macias

45 min 5 porções
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Nº 13078 Carnes & Grelhados medio

Picanha Nobre no Forno com Manteiga e Alho Assado

Peça de picanha macia e suculenta, assada no ponto perfeito com crosta dourada e dentes de alho confitados.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 1.2 kg peça inteira de picanha
  • 2 colheres (sopa) sal grosso para churrasco
  • 1 unidade cabeça inteira de alho cortada ao topo

Segredo: Faça cortes diagonais superficiais na gordura da picanha sem atingir a carne; isso ajuda a gordura a derreter e hidratar a peça.

60m 5p 967 kcal
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