Uramaki Califórnia
Receita de Uramaki Califórnia, da categoria sushi e temaki.
um esteirinho envolto em filme plástico facilita muito na hora de enrolar com o arroz para fora.
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Ingredientes & Proporções
Calculadora em tempo real: ajuste as porções para recalcular medidas, calorias e lista de compras.
Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Forre o esteirinho de bambu com filme plástico e coloque a folha de nori.
Forre o esteirinho de bambu com filme plástico e coloque a folha de nori.
Espalhe o arroz sobre a alga e vire com o arroz para baixo.
Espalhe o arroz sobre a alga e vire com o arroz para baixo.
Distribua kanikama, abacate e pepino no centro.
Distribua kanikama, abacate e pepino no centro.
Enrole com ajuda do esteirinho, pressionando bem.
Enrole com ajuda do esteirinho, pressionando bem.
Passe gergelim por fora e corte em 6 pedaços por rolo.
Passe gergelim por fora e corte em 6 pedaços por rolo.
Dica de Ouro do Chef
um esteirinho envolto em filme plástico facilita muito na hora de enrolar com o arroz para fora.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot) ou Vinho Branco Seco (Chardonnay)
Equilíbrio e versatilidade para harmonizar com os temperos caseiros da cozinha tradicional.
Sugestão para a Mesa
Arroz branco perfumado com alho e salada leve de legumes grelhados.
Opção Saudável & Familiar
Água mineral com gás, rodela de limão e folhas de hortelã fresca.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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