Torta de Liquidificador de Chocolate com Pimenta
Torta de chocolate intensa com uma pitada de pimenta dedo-de-moça em pó na massa, trazendo um final levemente picante.
Comece com uma pitada pequena de pimenta e ajuste em receitas futuras, pois o picante se intensifica ao esfriar.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de 24 cm.
Bata os ovos, o óleo, o açúcar e o chocolate em pó no liquidificador por 2 minutos.
Adicione a farinha, a água quente e a pimenta, batendo até ficar homogêneo.
Misture o fermento delicadamente com uma espátula.
Despeje na forma untada e leve ao forno por 40 minutos, até o palito sair limpo.
Deixe esfriar 15 minutos antes de desenformar.
Dica de Ouro do Chef
Comece com uma pitada pequena de pimenta e ajuste em receitas futuras, pois o picante se intensifica ao esfriar.
Como Servir & Harmonização
Vinho do Porto Ruby ou Tinto Licoroso Doce
Notas intensas de frutas vermelhas maduras que abraçam o amargor aveludado do cacau.
Sugestão para a Mesa
Raspas de chocolate meio amargo e folhas frescas de hortelã.
Opção Saudável & Familiar
Café espresso especial com notas de caramelo e avelã.
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