Sashimi de Atum com Gengibre e Cebolinha Negi Toro Style
Receita de Sashimi de Atum com Gengibre e Cebolinha (Negi Toro Style), da categoria sashimi.
ótimo para aproveitar aparas de atum de outras receitas sem desperdício.
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Ingredientes & Proporções
Calculadora em tempo real: ajuste as porções para recalcular medidas, calorias e lista de compras.
Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Pique o atum em cubos pequenos com faca (ou raspe com colher se for toro).
Pique o atum em cubos pequenos com faca (ou raspe com colher se for toro).
Misture com cebolinha e gengibre.
Misture com cebolinha e gengibre.
Tempere com um fio de shoyu na hora de servir.
Tempere com um fio de shoyu na hora de servir.
Dica de Ouro do Chef
ótimo para aproveitar aparas de atum de outras receitas sem desperdício.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot) ou Vinho Branco Seco (Chardonnay)
Equilíbrio e versatilidade para harmonizar com os temperos caseiros da cozinha tradicional.
Sugestão para a Mesa
Arroz branco perfumado com alho e salada leve de legumes grelhados.
Opção Saudável & Familiar
Água mineral com gás, rodela de limão e folhas de hortelã fresca.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
Avaliações & Depoimentos
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