Refeições Rápidas e Econômicas Nível: medio ☆ Avaliar receita

Salsicha com Crosta de Ervas Finas

Preparo grelhado com uma crosta aromática de ervas frescas picadas.

Refeições Rápidas e Econômicas • Acervo Tudo de Bom Ficha Técnica Tradicional • Curadoria Gastronômica
Nível: medio 20 min 2 porções 661 kcal
Ingredientes em Destaque no Preparo
salsicha em rodelas (350 g) azeite (2 colheres de sopa) Salsinha, cebolinha e manjericão picados Sal e pimenta
Dica Secreta do Chef

Sirva imediatamente — pratos rápidos perdem textura e temperatura se ficarem esperando.

Tempo Total 20 min
Preparo / Forno 7m / 13m
Rendimento Base 2 porções
Calorias / Porção 661 Kcal
Modo Cozinha Hands-Free (Leitura por Voz)

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Ingredientes & Proporções

Calculadora em tempo real: ajuste as porções para recalcular medidas, calorias e lista de compras.

Porções:
2 1.0x (Base)
Calorias da Receita
661 kcal / porção • Total: 1322 kcal (2p)
C: 5.7g • P: 19.7g • G: 62.3g
Calculadora Completa
Seletor Rápido por Ocasião:
1 24
Proporção original desta receita.

Modo de Preparo Passo a Passo

Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.

1

Tempere a salsicha em rodelas com sal e pimenta.

2

Misture o azeite com as ervas picadas.

3

Cubra a proteína com a mistura de ervas.

4

Grelhe em fogo médio-alto até dourar dos dois lados.

5

Sirva imediatamente.

Dica de Ouro do Chef

Sirva imediatamente — pratos rápidos perdem textura e temperatura se ficarem esperando.

Experiência Gastronômica Completa

Como Servir & Harmonização

Toque do Sommelier
14°C a 16°C
Vinho Sugerido

Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot) ou Vinho Branco Seco (Chardonnay)

Equilíbrio e versatilidade para harmonizar com os temperos caseiros da cozinha tradicional.

Perfil: Vinho Curinga Gastronômico
Guarnição
Acompanhamento Perfeito

Sugestão para a Mesa

Arroz branco perfumado com alho e salada leve de legumes grelhados.

Mesa: Refeição Tradicional Balanceada
Sem Álcool
Bebida Refrescante

Opção Saudável & Familiar

Água mineral com gás, rodela de limão e folhas de hortelã fresca.

Serviço: Bem gelado com pedras de gelo

Tabela Nutricional Estimada

Valores por porção média (1 porção).

Calorias 661 kcal
Carboidratos 5.7g
Proteínas 19.7g
Gorduras 62.3g
Fibras 0g
Opinião da Comunidade

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