Peito de Peru Grelhado com Limão e Alho
Preparo rápido e suculento, com um toque cítrico que realça o sabor.
Corte todos os ingredientes antes de começar — pratos rápidos não dão tempo de parar no meio para picar.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Tempere o peito de peru em bifes finos com sal, pimenta, alho e suco de limão por 10 minutos.
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto.
Grelhe por 5 a 6 minutos de cada lado até dourar e cozinhar por dentro.
Finalize com salsinha picada.
Sirva com o suco formado na frigideira por cima.
Dica de Ouro do Chef
Corte todos os ingredientes antes de começar — pratos rápidos não dão tempo de parar no meio para picar.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Leve (Pinot Noir) ou Vinho Branco Amadeirado (Chardonnay)
Harmonia impecável com a carne branca macia, sem mascarar as ervas de tempero.
Sugestão para a Mesa
Polenta cremosa com manteiga e salada de folhas verdes crocantes.
Opção Saudável & Familiar
Limonada suíça cremosa batida na hora com gelo e hortelã.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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