Filé de tilápia empanado na airfryer
Filés de tilápia empanados em farinha de rosca temperada, assados até ficarem crocantes.
Seque bem os filés antes de temperar para o empanado aderir melhor
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Tempere os filés com limão, sal e alho em pó e deixe descansar por 10 minutos.
Misture a farinha de rosca com orégano.
Passe os filés no ovo e depois na farinha temperada.
Asse a 190°C por 12 minutos, virando na metade do tempo.
Dica de Ouro do Chef
Seque bem os filés antes de temperar para o empanado aderir melhor.
Como Servir & Harmonização
Vinho Branco Seco (Sauvignon Blanc ou Chardonnay sem madeira)
Notas cítricas límpidas que realçam o sabor delicado e o frescor marinho do prato.
Sugestão para a Mesa
Arroz de castanhas crocantes ou purê rústico de mandioquinha.
Opção Saudável & Familiar
Suco natural de abacaxi batido com hortelã fresca e gelo.
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