Camarão na Manteiga com Alho
Camarões salteados rapidamente em manteiga e alho, prontos em minutos.
Camarão cozinha muito rápido — retire do fogo assim que ficar rosado e curvado, para não ficar borrachudo.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Tempere os camarões com sal e pimenta.
Derreta a manteiga em fogo médio-alto e refogue o alho por 30 segundos.
Adicione os camarões e sele por 2 minutos de cada lado, até ficarem rosados.
Finalize com suco de limão e salsinha.
Sirva imediatamente com arroz branco ou torradas.
Dica de Ouro do Chef
Camarão cozinha muito rápido — retire do fogo assim que ficar rosado e curvado, para não ficar borrachudo.
Como Servir & Harmonização
Vinho Branco Seco (Sauvignon Blanc ou Chardonnay sem madeira)
Notas cítricas límpidas que realçam o sabor delicado e o frescor marinho do prato.
Sugestão para a Mesa
Arroz de castanhas crocantes ou purê rústico de mandioquinha.
Opção Saudável & Familiar
Suco natural de abacaxi batido com hortelã fresca e gelo.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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