Bowl de Arroz Integral com Frango Grelhado
Bowl completo e proteico com arroz integral, frango grelhado e legumes variados.
Deixe a carne grelhada descansar alguns minutos antes de fatiar para os sucos não escaparem.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Tempere o frango com sal, pimenta e metade do azeite.
Grelhe o frango em frigideira quente por 5 minutos de cada lado até dourar e cozinhar por completo.
Deixe descansar por 3 minutos e fatie em tiras.
Em duas tigelas, monte uma base com o arroz integral.
Distribua a cenoura, o pepino e a couve ao redor, e o frango fatiado por cima.
Regue com o restante do azeite e o suco de limão antes de servir.
Dica de Ouro do Chef
Deixe a carne grelhada descansar alguns minutos antes de fatiar para os sucos não escaparem.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Leve (Pinot Noir) ou Vinho Branco Amadeirado (Chardonnay)
Harmonia impecável com a carne branca macia, sem mascarar as ervas de tempero.
Sugestão para a Mesa
Polenta cremosa com manteiga e salada de folhas verdes crocantes.
Opção Saudável & Familiar
Limonada suíça cremosa batida na hora com gelo e hortelã.
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