Bolinho de Chuva na Airfryer
Versão assada do clássico bolinho de chuva, sem a fritura tradicional em óleo.
Unte bem o cesto da airfryer antes de colocar os bolinhos, pois a massa é bem grudenta.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Bata os ovos com o açúcar e o leite.
Adicione a farinha e o fermento, misturando até formar uma massa grossa.
Modele bolinhas com duas colheres e disponha no cesto da airfryer untado.
Asse a 180°C por 12 minutos, virando na metade do tempo até dourarem.
Passe ainda quentes na mistura de açúcar e canela.
Dica de Ouro do Chef
Unte bem o cesto da airfryer antes de colocar os bolinhos, pois a massa é bem grudenta.
Como Servir & Harmonização
Espumante Brut Gelado ou Vinho Rosé Seco e Refrescante
Bolhas finas e acidez eletrizante que cortam a crocância e preparam o próximo bocado.
Sugestão para a Mesa
Molho tártaro caseiro com raspas de limão e palitos crocantes de cenoura.
Opção Saudável & Familiar
Kombucha de frutas tropicais bem gelada ou chá verde com limão.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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