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Nº 13575 Massas Italianas medio

Talharim ao Molho de Nozes

Salsa di noci ligure, um molho cremoso e rústico feito de nozes trituradas.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 200 g talharim
  • 1 xícara nozes picadas
  • 0.5 xícara leite

Segredo: Escorra a massa mas não a enxágue — o amido residual ajuda o molho a grudar melhor.

21m 3p 460 kcal
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Nº 13578 Massas Italianas medio

Spaghetti com Calabresa e Brócolis

Combinação rústica e saborosa de calabresa defumada com brócolis levemente crocante.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 200 g spaghetti
  • 200 g linguiça calabresa fatiada
  • 2 xícaras brócolis em buquês pequenos

Segredo: Reserve sempre um pouco da água do cozimento da massa — ela ajuda a ligar o molho na hora de misturar.

24m 3p 440 kcal
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Nº 13579 Massas Italianas medio

Spaghetti com Repolho Roxo e Salsicha

Prato colorido e diferente, com repolho roxo levemente caramelizado e salsicha.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 200 g spaghetti
  • 6 unidade salsichas em rodelas
  • 2 xícaras repolho roxo fatiado fino

Segredo: Reserve sempre um pouco da água do cozimento da massa — ela ajuda a ligar o molho na hora de misturar.

25m 3p 420 kcal
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Nº 13585 Massas Italianas medio

Fusilli com Couve e Linguiça

Combinação nordestina adaptada, com couve refogada e linguiça calabresa.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 200 g fusilli
  • 200 g linguiça calabresa fatiada
  • 3 xícaras couve fatiada fina

Segredo: Misture a massa ao molho ainda na panela ou frigideira, nunca sirva o molho só por cima no prato.

24m 3p 430 kcal
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Nº 13592 Massas Italianas medio

Farfalle com Couve e Linguiça

Combinação nordestina adaptada, com couve refogada e linguiça calabresa.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 200 g farfalle
  • 200 g linguiça calabresa fatiada
  • 3 xícaras couve fatiada fina

Segredo: Escorra a massa mas não a enxágue — o amido residual ajuda o molho a grudar melhor.

24m 3p 430 kcal
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Nº 13599 Massas Italianas medio

Fettuccine com Couve e Linguiça

Combinação nordestina adaptada, com couve refogada e linguiça calabresa.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 200 g fettuccine
  • 200 g linguiça calabresa fatiada
  • 3 xícaras couve fatiada fina

Segredo: Tempere bem a água do cozimento com sal grosso — é a única chance de temperar a massa por dentro.

23m 3p 430 kcal
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Nº 13602 Massas Italianas medio

Tagliatelle com Calabresa e Brócolis

Combinação rústica e saborosa de calabresa defumada com brócolis levemente crocante.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 200 g tagliatelle
  • 200 g linguiça calabresa fatiada
  • 2 xícaras brócolis em buquês pequenos

Segredo: Misture a massa ao molho ainda na panela ou frigideira, nunca sirva o molho só por cima no prato.

24m 3p 440 kcal
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Nº 13606 Massas Italianas medio

Bucatini com Couve e Linguiça

Combinação nordestina adaptada, com couve refogada e linguiça calabresa.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 200 g bucatini
  • 200 g linguiça calabresa fatiada
  • 3 xícaras couve fatiada fina

Segredo: Cozinhe a massa sempre al dente — ela continua cozinhando por mais alguns segundos ao ser misturada ao molho quente.

24m 3p 430 kcal
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