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Picanha ao Forno com Fatias Grossas e Macias

45 min 5 porções
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Nº 9524 Doces & Sobremesas facil

Mousse de Maracujá para Celebrar Dias Ensolarados

Esta preparação clássica de Mousse de Maracujá para Celebrar Dias Ensolarados traz uma combinação harmônica com base em leite condensado, creme de leite gelado e suco concentrado de maracujá puro.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 1 lata leite condensado
  • 1 caixinha creme de leite gelado
  • 1 xícara suco concentrado de maracujá puro

Segredo: Utilize os ingredientes em temperatura ambiente e bata apenas até homogeneizar para não incorporar ar excessivo na massa.

15m 7p 275 kcal
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Nº 9526 Bolos & Tortas facil

Torta de Frango com Casquinha Crocante de Queijo

Esta preparação clássica de Torta de Frango com Casquinha Crocante de Queijo traz uma combinação harmônica com base em frango desfiado temperado, ovos e leite e 0.5 xícara de óleo.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 500 g frango desfiado temperado
  • 3 unidades ovos
  • 2 xícaras leite e 0.5 xícara de óleo

Segredo: Refogue primeiro a cebola até ficar translúcida antes de adicionar o alho; como o alho doura mais rápido, isso evita qualquer amargor no preparo.

65m 8p 292 kcal
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Nº 9529 Airfryer facil

Batata Rústica com Dip de Ervas e Iogurte

Esta preparação clássica de Batata Rústica com Dip de Ervas e Iogurte traz uma combinação harmônica com base em batatas com casca bem lavada, azeite extravirgem e alecrim fresco desfolhado.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 4 unidades batatas com casca bem lavada
  • 2 colheres de sopa azeite extravirgem
  • 2 ramos alecrim fresco desfolhado

Segredo: Evite sobrepor os alimentos no cesto e dê uma leve sacudida na metade do tempo estipulado para assegurar circulação uniforme de ar quente e crocância por igual.

32m 2p 347 kcal
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Nº 9530 Airfryer facil

Coxinha da Asa com Fatias de Limão para Espremer

Esta preparação clássica de Coxinha da Asa com Fatias de Limão para Espremer traz uma combinação harmônica com base em coxinhas da asa de frango limpas, azeite de oliva e lemon pepper.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 800 g coxinhas da asa de frango limpas
  • 2 colheres de sopa azeite de oliva
  • 1 colher de sopa lemon pepper

Segredo: Evite sobrepor os alimentos no cesto e dê uma leve sacudida na metade do tempo estipulado para assegurar circulação uniforme de ar quente e crocância por igual.

33m 4p 389 kcal
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Nº 9533 Airfryer facil

Pão de Queijo que Acaba em Minutos na Mesa

Esta preparação clássica de Pão de Queijo que Acaba em Minutos na Mesa traz uma combinação harmônica com base em pães de queijo artesanais mineiros e óleo para pincelar levemente o cesto.

Ingredientes Medidos Base
  • 12 unidades pães de queijo artesanais mineiros
  • 1 fio óleo para pincelar levemente o cesto

Segredo: Evite sobrepor os alimentos no cesto e dê uma leve sacudida na metade do tempo estipulado para assegurar circulação uniforme de ar quente e crocância por igual.

14m 4p 500 kcal
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Nº 9536 Massas & Risotos facil

Macarrão Alho e Óleo com Sabor Marcante do Começo ao Fim

Esta preparação clássica de Macarrão Alho e Óleo com Sabor Marcante do Começo ao Fim traz uma combinação harmônica com base em espaguete de grano duro, alho fatiado em lâminas finas e azeite de oliva extravirgem.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 350 g espaguete de grano duro
  • 5 dentes alho fatiado em lâminas finas
  • 4 colheres de sopa azeite de oliva extravirgem

Segredo: Reserve meia concha da água do cozimento rica em amido para incorporar diretamente ao molho quente; isso cria uma emulsão sedosa que adere perfeitamente à massa.

15m 4p 447 kcal
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Nº 9541 Peixes & Frutos do Mar facil

Camarão na Manteiga com Molho Tártaro Caseiro

Esta preparação clássica de Camarão na Manteiga com Molho Tártaro Caseiro traz uma combinação harmônica com base em camarão médio limpo e eviscerado, manteiga de garrafa pura e alho fatiado em lâminas finas.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 600 g camarão médio limpo e eviscerado
  • 3 colheres de sopa manteiga de garrafa pura
  • 5 dentes alho fatiado em lâminas finas

Segredo: O ponto do pescado é rápido: desligue o fogo assim que o centro perder a transparência para manter a suculência e o frescor natural da carne.

16m 3p 292 kcal
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Nº 9543 Carnes & Grelhados facil

Picanha ao Forno para Comemorar com Toda a Família

Esta preparação clássica de Picanha ao Forno para Comemorar com Toda a Família traz uma combinação harmônica com base em peça de picanha com capa de gordura, sal grosso moído ou de parrilla e manteiga.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 1.2 kg peça de picanha com capa de gordura
  • 2 colheres de sopa sal grosso moído ou de parrilla
  • 2 colheres de sopa manteiga

Segredo: Ao retirar a carne do forno, cubra com papel alumínio frouxo e deixe descansar por 5 a 8 minutos antes de fatiar para que os sucos internos se redistribuam por toda a peça.

45m 5p 824 kcal
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