Peito de Peru com Crosta de Amêndoas
Crosta crocante e levemente adocicada de amêndoas laminadas.
- 400 g peito de peru em bifes finos
- 1 xícara amêndoas laminadas
- 1 unidade ovo batido
Segredo: Não empilhe demais os ingredientes no cesto — o ar precisa circular por igual para tudo dourar direito.