Berinjela com Crosta de Gergelim
Crosta crocante de gergelim tostado, com um toque oriental leve.
- 400 g berinjela em rodelas
- 3 colheres de sopa gergelim branco e preto
- 2 colheres de sopa shoyu
Segredo: Não empilhe demais os ingredientes no cesto — o ar precisa circular por igual para tudo dourar direito.